Нижний Новгород — город, где можно объехать мир за один вечер, не покидая пределы центра. На нескольких улицах — Рождественской, Большой Покровской, Верхне-Волжской набережной — сосредоточены рестораны восьми национальных кухонь, от аутентичного азербайджанского шашлыка до корейского барбекю на угольном гриле. Для любителей Востока — Вилла Оазис на берегу Гребного канала, где подают кутабы, бугламу и долму с видом на Волгу, и Три апельсина — единственный в городе ресторан настоящей китайской кухни с самоваром хого и уткой по-пекински. Корейский лаунж Хангук на Рождественской предлагает гостям самим жарить мраморную говядину на угольном гриле, а индийское кафе New Delhi Cafe — карри, тандури и манго ласси от поваров-индусов. Турецкая Кефтэме на Покровской — это донеры, пиде и пахлава с мороженым в интерьере со стамбульским фонтаном, а израильское кафе Мазл Тов — шакшука, хумус и фалафель под авторские коктейли. Японская классика — Ацумари на Родионова, куда нижегородцы ездят за лучшими в городе суши и рамэном. А для тех, кто хочет огня и танцев — мексиканский бар Rozas с тако, текилой и сальсой до утра. Каждое из этих заведений — не просто ресторан, а гастрономическое путешествие. Ниже — адреса, средние чеки, рейтинги и что стоит попробовать в каждом.
На карте
Заведения из подборки
-
Банкетные залы, Организация мероприятий, Рестораны
Вилла Оазис
Нижний Новгород, слобода Печёры, 177
Ресторанный комплекс на берегу Гребного канала с панорамным видом на Волгу. Меню — смесь азербайджанской и европейской кухни: шашлык из баранины, буглама, люля, кутабы с сыром, хачапури, долма, дорадо на гриле. Пекут лаваш и самсу на месте, порции большие. Интерьер — восточный колорит с современными акцентами, несколько залов и летняя веранда. Есть детское меню и уголок для детей, по выходным — живая музыка.
-
Банкетные залы, Кафе, Рестораны
Три Апельсина
Верхне-Волжская наб., 9/1, Нижний Новгород
Единственный в Нижнем Новгороде ресторан аутентичной китайской кухни. В интерьере — дракон в клетке, веера-гиганты во всю стену, карпы кои в полу. Хиты: утка по-пекински с церемониальной подачей, карп «Хризантема», димсамы, вонтоны, обжаренная на воке лапша. Главная интерактивная фишка — самовар хого: в центре стола ставят чан с кипящим бульоном, гости сами готовят мясо, рыбу и овощи. Есть китайский чай, байцзю и бамбуковое пиво.
-
Бары, пабы, Ночные клубы, Рестораны
Rozas
Зеленский съезд, 10, Нижний Новгород
Латиноамериканский бар от ресторанной группы «Еда и культура» (Yale, «Безухов»). Над стойкой левитируют сотни перчиков чили, растут кактусы — настоящие и неоновые, звучит сальса и бачата. По выходных — танцы до утра. В меню — тако с начинками от курицы и бекона до щёчек ягнёнка и креветок, буррито, кесадильи, фахитос, эмпанадас, чуррос. Барная карта — более 20 коктейлей в тики-бокалах, большая коллекция мескаля и текилы. Сангриту готовят по собственному рецепту. Летом работает большая веранда.
-
Кальян-бары, Кафе, Рестораны
Хангук
Рождественская ул., 36, Нижний Новгород
Единственный в Нижнем Новгороде корейский гриль-бар с угольным грилем. Атмосфера уютного лаунжа с обилием зелени и дизайнерскими люстрами. В меню — аутентичные блюда: корейское BBQ (пулькоги, мраморная говядина, свинина), пибимпаб, токкпоки в остром соусе кочудян, кимчи, креветки в кляре, курица таканджон в сладко-остром соусе. Хит — том-ям с морепродуктами, кокосовое молоко и лайм подают отдельно. Гости сами жарят мясо на угольном гриле прямо за столом — процесс превращается в маленький ритуал.
-
Кафе
Нью-Дели
просп. Гагарина, 35, корп. 1, Нижний Новгород
Аутентичная индийская кухня с поварами-индусами. Все специи и ингредиенты привезены из Индии. Меню: чикен тикка масала, тандури чикен из тандыра, чили чикен, бирьяни, самоса, наан с кунжутом, дал фрай. Есть вегетарианские и веганские блюда, отдельное детское меню. Остроту можно настроить — от «no spicy» до классического индийского «spicy».
-
Бары, пабы, Кафе, Рестораны
Ацумари
ул. Родионова, 189/24, Нижний Новгород
Один из самых любимых японских ресторанов Нижнего Новгорода, куда приезжают из разных районов города. Интерьер в японском духе: натуральное дерево, камни и галька на полу, коряги, приглушённый свет. Меню — десятки видов суши и роллов, гёдза со свининой, острый рамэн, тяхан с курицей и морепродуктами, копчёный угорь, утиная грудка. Лапша представлена как нигде в городе: стеклянная, гречневая и удон — пятнадцать вариантов. Для нижегородцев «Ацумари» — синоним стабильной японской классики без лишнего пафоса
-
Кафе, Рестораны
Кефтэме
Большая Покровская ул., 24/22, Нижний Новгород
Современная турецкая кухня на главной пешеходной улице города. Проект от шеф-повара Нуреттина Карадаша, автора атмосферы — Александра Фрухта (Мазл Тов, Тихуана). В интерьере — уличный фонтан прямо из Стамбула, копии фресок из турецких дворцов, турки в качестве подставок для приборов. Меню: донеры, пиде (турецкая пицца), кюфте, лахманджун, сач кавурма, искандер, долма, бабагануш, пахлава с мороженым. Барная карта — турецкие настойки, авторские коктейли «Великолепный век» и «Постучись в мою дверь», кофе в турке. Летом — терраса.
-
Бары, пабы, Кафе, Рестораны
Мазл Тов
Большая Покровская ул., 9Б, Нижний Новгород
Кафе израильской кухни, вдохновлённое популярным питерским форматом «Бекицер», созданное при содействии рестораторов Ильи Базарского и Павла Штейнлухта. Шеф-повар Вячеслав Баранкин стажировался в кафе «Бекицер» в Санкт-Петербурге. Интерьер от Александра Фрухта: винтаж, мебель из переработанного пластика, пасхалки в стиле поп-арт. Меню: шакшука, хумус, фалафель, шварма, малаби, пельмени. Баром управляет Руслан Салахутдинов — авторские коктейли и настойки на основе израильских рецептов. Винная карта представлена израильскими винами. Дог-френдли, летом — веранда.